English
Türkçe
Hünnap Nasıl Yetiştirilir?
Hünnap, sıcak ve güneşli yerleri sever. Bu şartlar sağlandığı zaman pek bir zahmeti yoktur. Ancak hünnap ağaçlarının gölgede kalmamasına dikkat edilmelidir. Kuraklığa karşı dirençli olan hünnap ağacı, düzenli sulanırsa daha kaliteli meyve verir.
Bir hünnap ağacındaki meyveler aynı zamanda olgunlaşmaz. Dolayısıyla hasat aynı anda olmaz zorunda değildir. Ancak genelde birkaç haftalık aralarla meyve toplanabilir. Daldan yeşil olarak koparılan hünnap, evdeyken olgunlaşmaz. Kırmızı renkteki hünnap ise oda sıcaklığında bir hafta kadar tazeliğini korur. Kuru ya da yaş olarak tüketilebilir. Özellikle Uzak Doğu’da taze hünnap daha kıymetlidir ve neredeyse her pazarda bulunur. Ayrıca ağaçtayken kendiliğinden kurumuş hünnap, ticari olarak daha elverişli ve sağlıklıdır, zira kurutmak için ek kimyasal maddeler gerekmez.
Marketlerde ve pazarlarda Haziran-Kasım arasındaki dönemde taze olarak bulunabilir.
